日前，我區(qū)召開食品安全風險隱患內(nèi)部報告獎勵機制培訓會，轄區(qū)內(nèi)大型餐飲單位、餐飲連鎖企業(yè)總部以及網(wǎng)絡食品交易平臺等120余名食品安全管理人員參加，進一步激活市場主體內(nèi)部風險防控的“神經(jīng)末梢”，筑牢食品安全的內(nèi)部防線。
會議傳達了《國務院食安委關于推動建立完善生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全風險隱患內(nèi)部報告獎勵機制的意見》的核心要求，強調了食品安全管理、及時發(fā)現(xiàn)和消除風險隱患的重要性。隨后，工作人員圍繞“誰來報、報什么、怎么報、如何獎、怎樣處”五個方面，系統(tǒng)解讀了食品安全風險隱患內(nèi)部報告適用范圍、報告內(nèi)容要點、報送路徑、分級獎勵標準、處置流程，并現(xiàn)場演示了“全國食品安全內(nèi)部知情人舉報系統(tǒng)”的操作規(guī)范，讓參訓人員更加直觀地掌握報送要點和渠道。
會議強調，加快建立健全內(nèi)部報告獎勵制度，不僅有助于增強企業(yè)內(nèi)部的風險防控意識，還有利于形成有效的內(nèi)部監(jiān)督機制。各市場主體要壓實主體責任，加快建立健全內(nèi)部報告獎勵制度，通過培訓提升員工的食品安全知識和風險識別能力，鼓勵員工通過“內(nèi)部報告+監(jiān)管部門報告”雙渠道反饋隱患，實現(xiàn)風險隱患“內(nèi)部發(fā)現(xiàn)、內(nèi)部處置、內(nèi)外協(xié)同、閉環(huán)清零”的目標。
據(jù)了解，截至目前，我區(qū)已有104家餐飲單位完成了“全國食品安全內(nèi)部知情人舉報系統(tǒng)”企業(yè)端注冊，初步構建起了企業(yè)自主防控、監(jiān)管部門協(xié)同響應的食品安全風險共治新格局。下一步，我區(qū)還將逐步完善內(nèi)部報告獎勵機制，切實筑牢轄區(qū)內(nèi)食品安全內(nèi)部防線，為廣大消費者提供更加安全、放心的食品消費環(huán)境。