7月8日，香港特別行政區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署一行走進(jìn)渝中多地，實(shí)地考察蚊蟲鼠害監(jiān)測(cè)防控技術(shù)與設(shè)施建設(shè)、校園食品安全智能化監(jiān)管等情況，并與相關(guān)部門、學(xué)校、社區(qū)進(jìn)行交流。
在上清寺街道嘉西村社區(qū)及石灰市菜市場(chǎng)，考察團(tuán)一行詳細(xì)了解防鼠擋板、毒餌站等物理防控設(shè)施的布設(shè)情況與使用效果，以及蚊蟲鼠害滋生環(huán)境的有效治理。針對(duì)重慶多山、建筑密集的“山城特質(zhì)”，考察團(tuán)一行還與渝中相關(guān)部門、菜市場(chǎng)管理方、社區(qū)重點(diǎn)探討了如何依托科技手段強(qiáng)化病媒生物監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)，提升復(fù)雜地形下的精準(zhǔn)防控能力。
孩子在學(xué)校吃什么、吃得健不健康、吃得安不安全、營(yíng)養(yǎng)搭配合不合理……這些都是家長(zhǎng)和社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。在中華路小學(xué)，該校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI識(shí)別”系統(tǒng)引起考察團(tuán)一行濃厚興趣。考察團(tuán)頻頻與校方、相關(guān)部門互動(dòng)交流，深入了解“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI識(shí)別”系統(tǒng)的特色、亮點(diǎn)以及如何保障師生用餐放心安心。
近年來，渝中強(qiáng)化“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶+AI識(shí)別”智慧監(jiān)管，將粗加工區(qū)、切配區(qū)、烹飪區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域納入互聯(lián)網(wǎng)視頻監(jiān)控范圍，對(duì)食堂進(jìn)貨查驗(yàn)到餐廚廢棄物處置的18個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施24小時(shí)視頻監(jiān)控，并向家長(zhǎng)代表、社會(huì)監(jiān)督員等群體有序開放“餐飲安全在線”APP后廚直播觀看權(quán)限，讓“后廚不再神秘”。
考察團(tuán)一行表示，此次考察收獲頗豐，渝中在病媒生物監(jiān)測(cè)防控、病媒生物防制知識(shí)科普、滋生環(huán)境治理、校園食品安全智能化監(jiān)管等方面取得了積極成果，也為香港特別行政區(qū)政府食物環(huán)境衛(wèi)生署做好相關(guān)工作提供了有益的參考借鑒。