腎臟是人體重要的“過濾器”，一旦受損會引發系列健康問題。保護腎臟，就需遠離傷腎食物、改掉傷腎壞習慣。
一、腎臟“懼怕”的6類食物
1.高鹽食物。高鹽食物中的鈉離子需經腎臟排泄，過量攝入會加重腎臟負擔，加速腎纖維化，還可能引發高血壓間接損傷腎臟。建議每日鹽攝入不超過5克（約1啤酒瓶蓋），少吃咸菜、醬類等“隱形鹽”食物。
2.高糖食物。高糖飲食是肥胖和2型糖尿病的重要風險因素，而這兩種疾病可能進一步損害腎臟。建議每日糖攝入不超50克，最好控制在25克內，盡量少喝甜飲料。
3.高草酸食物。菠菜、莧菜等食物富含草酸，過量攝入可能增加尿液草酸濃度，與鈣結合形成草酸鈣結石（最常見腎結石類型）。食用前焯水可有效降低草酸含量。
4.楊桃。含神經毒素，腎功能不全者食用可能引發中毒、急性腎損傷甚至死亡，此類人群應嚴格避免。
5.酒。酒精及其代謝物可直接損傷腎組織，長期飲酒還會升高血壓、痛風風險，間接傷腎，并增加腎結石概率。建議成年人每日酒精攝入量不超過15克。
6.老湯、火鍋湯。肉類、內臟等熬煮的老湯或火鍋湯，因嘌呤易溶于水，湯中嘌呤濃度極高，可能引發高尿酸血癥或尿酸結石，腎功能受損者應避免飲用。
二、5大傷腎壞習慣
1.不愛喝水。飲水不足導致尿液濃縮，增加晶體沉積和結石風險。成年人每日飲水通常需1500~1700毫升（根據體重、活動量調整）。
2.亂吃藥。多數藥物經腎臟排泄，亂服藥易致腎損傷，務必遵醫囑用藥。
3.憋尿。憋尿易導致細菌滋生，引發尿路感染，反復感染可能上行損傷腎臟功能，有尿意應及時排尿。
4.熬夜。長期熬夜擾亂血壓節律和內分泌平衡，增加腎臟負擔，可能加速腎功能衰退。建議保證每日7—8小時睡眠。
5.吸煙：吸煙收縮腎血管，減少腎臟血流，并加速腎小球硬化，無論是健康人還是腎病患者均應戒煙。
三、護腎要點
健康人群日常可多吃新鮮蔬果，其富含的抗氧化劑和鉀離子有助于保護腎臟。同時建議定期體檢監測腎功能，科學守護腎臟健康。
（來源：渝中疾控陳穎）