大都會東方廣場。
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12月9日，大都會東方廣場與連續兩年榮獲米其林一星的長本日本料理餐廳（香港店）成功簽約，標志著米其林一星長本日本料理餐廳西南首店正式落地大都會東方廣場。這是繼成功引進連續14年獲得米其林一星的富豪酒家和曾獲米其林二星的厲家菜后，大都會東方廣場再次引進國際知名餐飲品牌，為其綠野新天地的“餐飲航母”定位增添了新品牌、注入了新動力。
長本日本料理餐廳中國內地營運相關負責人介紹，長本日本料理餐廳以其米其林一星的榮譽備受關注，餐廳以無需菜單的美食服務為特色，由主廚依據季節更迭、精心篩選的食材現場制作料理，讓顧客體驗到“無菜單”的舌尖驚喜之旅。
“此次再添一‘星’，不僅能為重慶市民帶來更加豐富的國際美食之旅，也將為大都會東方廣場煥新升級注入更加強勁的動能。”重慶大都會東方廣場有限公司總經理蔡志強表示，大都會東方廣場在煥新升級過程中將商場5至7樓和空中花園整體打造成綠野新天地，并以“餐飲航母”為定位，呈現出餐飲業態的多樣性，旨在為消費者提供多樣化、品質化的餐飲體驗。其中，6樓主要匯聚高端星級食府，7樓“品味重慶食通天”則以“渝味360碗”為依托、匯聚重慶全域的地道傳統菜品為目標，打造成重慶飲食文化的承載體，集中展現“重慶味”。
截至目前，包括在香港連續14年獲得米其林一星的富豪酒家和曾獲米其林二星中餐廳的厲家菜在內，大都會東方廣場已匯聚了多家米其林星級食府，成為重慶高端美食的“集散地”。據了解，富豪酒家大都會東方廣場店已于12月1日開始試營業，北京厲家菜大都會東方廣場店于12月5日開啟試營業，試營業以來不時出現等候入座景象，兩家餐廳的菜品和服務都得到用餐者的高度贊賞和肯定。
“我們希望將全球優質餐飲資源引入重慶，以‘餐飲航母’為定位，為重慶構建更加開放、多元、國際化的城市形象貢獻力量。”蔡志強表示，后續還有連續三年榮獲西班牙米其林一星的Aleia餐廳中國首店簽約入駐大都會東方廣場，大都會東方廣場的國際星級美食“版圖”將再次擴容。下一步，大都會東方廣場還將不斷引進更多國內外知名餐飲品牌，為市民、游客提供更多元化、更高品質的餐飲選擇。