全區(qū)各大中小學(xué)校陸續(xù)開學(xué),孩子們在學(xué)校能否吃飽吃好、保障營養(yǎng)健康?如何確保膳食經(jīng)費每一分錢都花到孩子們的餐食上?9月20日,區(qū)委書記黃茂軍實地督導(dǎo)檢查全區(qū)中小學(xué)校食品安全和膳食經(jīng)費管理工作,深入開展群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作。區(qū)委副書記、宣傳部部長鄒曉宇,副區(qū)長陳平參加。
來到重慶市第二十九中學(xué)校紅巖村校區(qū),黃茂軍一行聽取學(xué)校食品安全、膳食經(jīng)費管理及開學(xué)相關(guān)工作情況匯報,細細察看廚房操作間、清洗間、食材儲存間等區(qū)域,認真查閱食材采購、原料貯存、食品留樣等臺賬記錄,重點檢查“三防”設(shè)施設(shè)備配備維保、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)等工作。走進學(xué)生食堂,黃茂軍察看學(xué)生就餐環(huán)境,飯菜品種、價格、標(biāo)準(zhǔn)等,了解食堂日常運營、食品安全責(zé)任制落實、從業(yè)人員健康管理、膳食經(jīng)費規(guī)范使用與監(jiān)督管理等情況,并自費在學(xué)生食堂和孩子們一同就餐,叮囑學(xué)校負責(zé)人嚴(yán)格落實食品安全校長負責(zé)制、集中用餐陪餐制度,及時發(fā)現(xiàn)和解決存在的問題,確保學(xué)生飲食安全、營養(yǎng)可口。
黃茂軍在督導(dǎo)檢查中指出,學(xué)生是祖國的未來、民族的希望,校園食品安全和膳食經(jīng)費管理工作事關(guān)學(xué)生健康、牽動萬千家庭,黨中央關(guān)心、人民群眾關(guān)切、社會各界關(guān)注,必須高度重視。要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于教育的重要論述和關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神,落實市委、市政府部署,堅持“四個最嚴(yán)”,推進齊抓共管,持續(xù)提升校園食品安全治理和膳食經(jīng)費管理能力水平,更好滿足廣大師生對安全健康營養(yǎng)食品的新需求。要把校園食品安全放在首位,堅持關(guān)口前移,強化標(biāo)準(zhǔn)支撐,
注重源頭管控,緊盯食材采購、運輸、儲存、制作、配餐全流程各環(huán)節(jié),建立健全校園食品安全溯源體系和風(fēng)險防控體系,嚴(yán)把從產(chǎn)地到學(xué)生餐桌的每一道防線。要按照健康中國戰(zhàn)略要求,堅持并落實學(xué)生餐營養(yǎng)健康規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)和督促全區(qū)各中小學(xué)校科學(xué)設(shè)計食譜,平衡膳食結(jié)構(gòu),豐富餐食品類,加強健康監(jiān)測,讓學(xué)生滿意、家長放心。要進一步加強膳食經(jīng)費使用管理,建立健全財務(wù)管理制度和專項資金管理辦法,做到專款專用、公開透明、及時結(jié)算、年度平衡,堅決杜絕“跑冒滴漏”、挪用擠占等情況,確保資金使用安全、規(guī)范和有效。要建立健全中小學(xué)校食品安全和膳食經(jīng)費管理責(zé)任體系,壓緊壓實行業(yè)管理責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、校長負責(zé)制、集中用餐陪餐制、集中用餐崗位責(zé)任制等,嚴(yán)格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制,形成齊抓共管工作合力。要統(tǒng)籌推進問題自查自糾和聯(lián)合監(jiān)督檢查,邊查邊改、即查即改、限時整改,強化“家校社”聯(lián)動,及時通報整治進展和工作成效,自覺接受外部監(jiān)督,讓群眾從一個個具體問題的解決中切實看到變化、見到成效、得到實惠。