校園的瑯瑯書聲還沒“回歸”，食堂的鍋灶已然“預(yù)熱”，準(zhǔn)備為學(xué)子開啟新一段好“食”光。連日來，區(qū)市場監(jiān)管局對全區(qū)各校園食堂開展地毯式巡查檢查，提前介入、全力護航“第一餐”，確保返校師生“舌尖上的安全”。
“凍庫有沒有定期清理消毒？”“蔬菜籃是否分區(qū)存放？”9月5日，區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員前往二十九中學(xué)校化龍橋校區(qū)，對食堂新學(xué)期的“預(yù)備姿態(tài)”開展全方位“體檢”。據(jù)介紹，為指導(dǎo)轄區(qū)學(xué)校打好秋季新學(xué)期供餐“準(zhǔn)備仗”，區(qū)市場監(jiān)管局提前介入，結(jié)合全區(qū)中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治工作，全面啟動了校園秋季開學(xué)食品安全專項檢查，聯(lián)合區(qū)教委綜合研判，把配齊建全“三防”設(shè)施、規(guī)范食品貯存、分類使用加工容器和工具、落實進貨查驗、減少分餐送餐風(fēng)險等作為檢查重點，科學(xué)制定檢查方案和檢查清單。該局檢查人員分為11個組，對51個中小學(xué)食堂開展為期一周的專項檢查，通過現(xiàn)場檢查、系統(tǒng)核對、提問訪談，對學(xué)校負(fù)責(zé)人管理責(zé)任是否落實、從業(yè)人員制作流程是否規(guī)范、加工場所布局是否合理等情況進行“地毯式”全面檢查，最大限度地保證隱患排查不漏一處。截至目前，排查隱患33個，并對排查出的隱患及時有序進行整改。