區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員現(xiàn)場檢驗(yàn)送檢食材。 記者 李傳芳 攝
日前，區(qū)食藥安辦、區(qū)市場監(jiān)管局開展“你點(diǎn)我檢、你送我檢”進(jìn)餐廳活動(dòng)，邀請市民現(xiàn)場“點(diǎn)單”，為自己關(guān)心關(guān)注的食材“做體檢”，合力交出食品安全合格答卷。
前期，區(qū)市場監(jiān)管局結(jié)合常態(tài)化監(jiān)督管理工作，重點(diǎn)圍繞大中型超市、商場、農(nóng)貿(mào)市場、連鎖銷售企業(yè)、校園周邊食品經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營者等主體，聚焦公眾日常消費(fèi)量大的“米袋子”“菜籃子”等大宗消費(fèi)食品，向公眾征集抽檢意見，邀請大家一同制作完成了最期盼抽檢的食品種類和場所清單。隨后，區(qū)市場監(jiān)管局“照單”全收，對市民關(guān)心關(guān)注的重點(diǎn)場所、重要品類，開展逐一檢測。
檢測當(dāng)天，區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員根據(jù)前期收集的居民意愿，走進(jìn)某酒店，利用食品快速檢測設(shè)備，對隨機(jī)抽取的生菜、豆芽、香梨等蔬果進(jìn)行農(nóng)藥殘留快速檢測，并在第一時(shí)間公布檢測結(jié)果。同時(shí)，執(zhí)法人員還對餐廳經(jīng)營者資質(zhì)、信息公示、從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品庫房、餐飲具清洗消毒情況等進(jìn)行細(xì)致檢查，向餐飲單位從業(yè)人員宣傳食品安全、反食品浪費(fèi)等相關(guān)法律法規(guī)。經(jīng)現(xiàn)場檢測，未發(fā)現(xiàn)不合規(guī)的送檢食品。
“食品安全指數(shù)關(guān)系到居民幸福指數(shù)，容不得一點(diǎn)馬虎、一絲含糊。”區(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，下一步，該局將持續(xù)深化食品安全“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，提升人民群眾對食品安全抽檢知曉度，不斷提高人民群眾對食品安全的獲得感、幸福感、安全感。 （記者 李傳芳）